Mona Tähtinen
Say It With a Cake! artesaanikakkujen ja studion takana on kakkutaiteilija, ruokastailisti ja -valokuvaaja Mona Tähtinen. Kakkustudio on perustettu vuonna 2014 Helsingissä. Leikkisästä tutkimusmatkasta kotikeittiössä syntyi nopeasti intohimo kakkutaiteeseen, leivontaa, ruokaan ja yrittäjyyteen.
”Tarinat ja tunnelmat sekä niiden vangitseminen ja ilmentäminen ovat aina kiehtoneet minua. Kakut, ja ruoka ylipäätään, ovat asioita, jotka kokoavat ihmiset yhteen ja joiden parissa jaetaan niin pieniä arkisia hetkiä kuin elämän suuria merkkipäiviä. Kakku leikataan ja syödään yhdessä jakaen. Jäljelle jää muisto vaalittavaksi ja tarina kerrottavaksi. Näiden hetkien ilmentäminen on toiminut työni inspiraationa ja punaisena lankana alusta lähtien.
Kakkuihin liittyy jotain ilahduttavan turhapäiväistä, taianomaista ja erityistä. Jokainen kakku on vuorovaikutuksellinen prosessi, jonka elinkaarta on kutkuttava seurata. Visuaalisesti lopputulos yhdistää aina jotain ennalta suunniteltua, mutta myös jotain yllättävää. Tämä on minulle luomisen ja samalla kehittymisen ja kasvamisen elinehto. Kädenjälkeni on tulkinta sinun tarinastasi - se on autenttista ja molemmin puolin henkilökohtaista.”
Vuonna 2015 ilmeistyi Monan esikoisteos Say It With a Cake! Kakkumuijan gluteenittomat täytekakut (WSOY).
https://www.wsoy.fi/kirja/mona-tahtinen/say-it-with-a-cake/9789510423639
Lisää meistä:
https://www.vaimomatskuu.com/herkut/say-it-with-a-cake/
https://www.youtube.com/watch?v=bRwzAWTIg7M
http://aamukahvilla.fi/tag/say-it-with-a-cake/
https://www.hs.fi/ruoka/art-2000005294903.html

Mona Tähtinen | Say It With a Cake! | Kuva: Caroline Suinner

Say It With a Cake!

Mona Tähtinen | Say It With a Cake! | Kuva: Camilla Bloom

Say It With a Cake! | Kuva: Camilla Bloom

Mona Tähtinen | Say It With a Cake! | Kuva: Caroline Suinner

Say It With a Cake!

Say It With A Cake! | Master Chef Junior 2017

Mona Tähtinen | Say It With a Cake! | Kuva: Caroline Suinner

Mona Tähtinen: Kakkumuijan gluteenittomat täytekakut

Say It With a Cake!

Studio
Merimiehenkatu 29
00150 Helsinki
contact@sayitwithacake.fi
+358 445463473
www.sayitwithacake.fi
@say_it_with_a_cake
facebook.com/sayitwithacake1
Sivuston kuvat:
Mona Tähtinen / Camilla Bloom / Caroline Suinner